第二十二章 有容乃大

叶石会zuo菜吗？答案是否定的，就像对she2tou对味dao不挑剔一样，叶石的zuo菜水平也一般。可这是放在以前，在这里叶石可有无比的信心。

一手拿着锅，一手拿着勺，叶石是看见什么东西就往锅里放。这就是叶石以前经常自己zuo的一dao菜，luan七八糟大杂烩。

这菜有个特点，就是每次chu来的味dao都不一样，因为从没有一次材料是相同的，一般能够吃的，看的着的东西就被叶石放进去了。

这一现象放在刘光辉yan里倒没什么，尽guan没觉得怎么特别，且有几分轻视，但还不至于嗤之以鼻，只是觉得这老板很浪费，一下子下这么多东西，味dao全混杂了，能chu什么好菜？

而掌柜的和其余一些小厨士，就掩盖不住yan里那几分鄙视了，一chu手就暴lou底细，还敢教训刘光辉大厨？

“盐。”叶石一勺下去一大把盐就填进锅里。

看得是周围的人是一阵摇tou，本来这么多东西味dao就杂了，现在下这么多盐，得了，最后的一点味dao也没了，估计品尝后都是咸味。

真亏这叶老板还装的下去，而且还那么像回事，所有人心中鄙视，都已经暴lou这么多ma脚了，还不肯认错，果然是年轻气盛，哪怕是shen为一店之主，也改变不了年轻人的倔气。

此时叶石的心态怎么会是这些人能够理解的，大杂烩最重要的，就是一个杂字，尽guan材料很杂，味dao也很luan。但它独特的滋味却是所有菜肴都无法取代的，加上叶石一把盐，把这luan七八糟大杂烩的味dao引了chu来，味dao绝对chu乎所有人预料，要知dao这可是叶石zuo了十几年的唯一一dao菜。

“味jing1呢？”叶石突然一愣，这时才发现没有味jing1，那才是真正引味的东西，就是盐也无法替代。

好在叶石也光gun，以前也偶尔味jing1没了懒得去买，就下了别的东西引味，反正调味料多少都有引味的功能，只是比不上味jing1而已。

yan睛瞄了一阵，叶石终于找到自己想要的东西，辣椒。辣味可以引味，而且辣味的刺激是所有味dao无法取代的，那zhonggan觉shen入骨髓。

曾经叶石在电视上看过一篇无聊报dao，说辣味会给人的she2tou一zhong刺激xing的痛gan，这zhong痛gan是人ti很难接受的，所以脑bu会自动分michu一zhongwu质，抵御这痛gan，而这wu质却会让人gan觉到兴奋舒shuang，所以辣味才让人如此着迷。

川菜是中国名菜之一，其中的奥秘就在一个辣字，尽guan混合味dao多zhong，但辣字从来都是主liu，并且逐渐压倒其他混合味dao。

现在叶石所zuo的，luan七八糟大杂烩，聚集了各zhong混合味dao，最后用辣椒增添辣味，颇有zhong川菜的味dao。只可惜川菜里必不可少的hua椒，叶石没有找到。

一zhong异样的香味飘dang在空气当中，明明有些刺鼻，但让人闻着有zhong兴奋gan，嘴ba里不自主的分michu大量口水。

“好香！”这时终于有人惊叹chu来。

原先的不屑，变成了一zhong极其怪异的神se，说不chu是惊叹，因为看见了这xi引人的东西zuo法，让人不得不产生怀疑。

但这么xi引人的气味，是刘光辉这六品厨士也zuo不chu来的，尤其是在场众人口味各不相同，偏偏这菜xi引住了所有人。

“叶老板，这是？”刘光辉颇显激动，比起那些yan馋这菜的其余人，刘光辉更激动的是这菜的zuo法。

完全chu乎厨士原本观念，以一个明显会zuochu失败菜肴的zuo法zuochu了xi引所有人的菜肴，就算这菜真实的滋味不怎样吧，就凭能够发chu这样的香味，就足够刘光辉对叶石改观，这叶老板绝不是只会夸大口的年轻人。

“呃，这菜名为‘有容乃大’。”叶石摸了摸鼻子，本来