这双慧眼，除了识美女，便是识酒肉！”

正说着，那宋五嫂已捧了杯筷过来。卓南雁见她鬓发花白，忍不住问：“老婆婆，你既是故都东京人氏，怎地来了此处？”宋五嫂有些聋，听他问得多遍，才怅怅地道：“东京、汴梁…靖康、靖康之变，金兵见人就杀，逃了性命…就不错啦…”眼角蓦地涌出几滴混浊的老泪，转身进屋去了。

群豪才知她是因靖康之变，为避金兵辗转到此，不由一阵唏嘘。少时鱼羹端出来，但见色泽鲜亮，黄处如金，白处如玉，红处浑如宝石。莫愁使筷子一挑，登时浓香四溢，叫道：“小月儿，这天下第一等的美食，自然要你这天下第一等的美女先来落筷！”他听卓南雁叫林霜月为“小月儿”便也老实不客气地叫起来。

众人齐声称妙，林霜月笑道：“那就多谢各位仁兄美意啦！”欣然夹了一块白玉般的鱼羹，细细咀嚼。唐晚菊等人的目光全凝在她的香唇上，莫愁更大张双眼，连问：“怎样怎样，滋味如何？”林霜月樱唇忽抿，沉了沉，玉面上流光溢彩，道：“鲜嫩滑润，酸后带甜，那味道好鲜，就如同…”

“就如同蟹肉一般！”莫愁抢先大叫，但见林霜月连连点头，更是得意洋洋地哈哈大笑“小月儿真乃行家！这鱼羹有个妙称，唤作‘宝蟹羹’！宋嫂曾说，东京做鱼羹的规矩极多，半点儿马虎不得。这草鱼定要在清水中养上三天，排尽泥沙才可。竹笋、香菇、鸡汤等十八味佐料不得少了一钱半分。那急火快蒸的火候最难把握，火小不熟，火大皮蔫…”

说话间卓南雁、方残歌等人早忍不住纷纷落筷。只唐晚菊文绉绉地接口笑道：“晋书有‘莼鲈之思’的典故，那张翰思念吴中的莼羹鲈鱼脍，连官都不做了。这五嫂鱼羹却比莼羹又美上百倍。”

宋五嫂眼见众人连连叫好，不由眉开眼笑，将店内珍藏多年的琼花露捧上，又道：“这故都鱼羹本来要缘鱼最好，但老婆子这里没有那上等名贵鳜鱼，只得先用草鱼将就些了。老身还有八宝鱼锅一道，定要请各位爷尝尝…”笑眯眯转身去了。

卓南雁连番厮杀，早已饿得紧了，见到这美味鱼羹，便伏案大嚼。莫愁瞧着可惜，喷啧连声：“大雁子，慢些慢些，这鱼羹须得细嚼慢品，才能吃出滋味。”

林霜月微微一愣：“什么…大雁子？”莫愁得意洋洋，指着唐晚菊道：“他是小桔子，那卓南雁自然便是大雁子了。小桔子，大雁子，这两句对仗极是工整，本公子出口成章，连我自己都佩服我自己！”

唐晚菊却摇头道：“对仗岂可用字重复？‘子’对‘子’，便重了！”卓南雁咽下口里的鱼羹，点头道：“正是，莫愁该将我那个‘子’字，变成‘爷’字，才正对得工整。”莫愁皱眉道：“大雁…爷？”忽觉上当，扯住卓南雁便来灌酒。

卓南雁笑道：“你不叫我大雁爷，我便叫你莫兄！”唐晚菊凑趣道：“是，莫兄…”林霜月见莫愁急得脸色通红，又觉好奇，道：“叫你莫兄，便怎地了？”卓南雁三人对望一眼，忽然一起哈哈大笑。方残歌忽解其意，也拍桌子大笑：“哈哈，称呼莫愁作‘抹胸’，最是名副其实！”

唐晚菊眼见林霜月兀自不解，边笑边咳：“莫兄不让人叫他‘抹胸’，那是为了…”莫愁大喝：“小桔子，你还叫？小月儿，你不许笑，不许笑！”林霜月一直半知不解，似笑非笑，但见莫愁气急败坏之状，终于忍不住掩口‘咯咯’娇笑起来。方残歌、卓南雁等人更是齐声大笑。