“主客二心?”萧虎臣微微一愣,想到适才她说的卓南雁有病在,不禁哈哈大笑“好厉害的小丫
!老夫明白你的心意了。你且让老夫见识见识茶隐传下的
家之茶,万事都好商量!”
卓南雁见林霜月还未烹茶,只是谈论茶
、品杯述
,便让医王师徒衷心折服,不由暗自微笑:“小月儿为了我这伤病,不知耗费了多少心血,难得她一般般一件件地算计得如此清楚!”忽地想到当日自己在大云岛病苦缠
时,也是林霜月,为了自己的伤病去给茶隐徐涤尘烹茶。其情其景,恍然便在
前。这么想着,便觉一阵恍惚,蓦地一缕清而纯,淡而悠的茶香飘了过来,卓南雁
神一振,才知汤瓶中的泉
已沸,却见林霜月左手持汤瓶,右手挥茶筅,正自注
击沸。
林霜月耀喜
,笑
:“多谢前辈!
家之茶,
英咀华为其妙境,任
逍遥为其逸境,天人合一为其化境。”说着将桌上的茶杯茶
一盏盏地取了来,
“斗茶以建安兔毫盏为佳,但说到
英咀华的品茶妙境嘛,却以这‘
中四仙’的茶
最尽其妙。”
的千古公案。家之茶更有许多讲究。单是这饮茶之境,便有四宜四不宜之说。”
许广看那茶光芒缭绕,形态各异,不由奇
:“这莫不就是长沙茶
?”林霜月
一
,先拉过一只金盘来,
:“这梅
金盘作五
梅
形,以梅
清逸之品与茶品相合,一盘在望,暗香浮动,茗趣平添。”
“还能洗?”便连萧虎臣都不由大张双目。
“这上面的浮当真便是中泠泉
?”许广将信将疑“两
混同一
,哪能再分彼此?”林霜月
:“
以清轻甘洁为
!
质愈轻,其味愈妙。中泠泉
为天下第一泉,
质必轻,自然会浮在
面。”说着将泉
注
汤瓶,在火上煨了。
众人听得啧啧连声。林霜月又:“只是这中泠泉
虽佳,但长途跋涉到此,
已沉,须得洗上一洗!”
“茶必发于
,十分好茶须得十分好
来烹。”林霜月却悠然一笑“许先生,你可知
天下第一名泉是哪个?”许广笑
:“这个你可难我不倒,当年唐朝名士刘伯刍品评天下名泉,亲定扬
江中泠泉
为第一。只是那中泠泉位于扬
江心的石弹山下,难以汲取。”
“是啊!”林霜月照旧一副成竹在之状,笑
“以
洗
,不失其味!”让萧虎臣的仆役取了大瓮来,先将中泠泉
倒
,在瓮上划了
痕标记。跟着再让那仆役用
罐盛了本地清新山泉
,一罐罐地倒
瓮中,边倒边搅。过了半晌,大瓮中的
终于清澈宁定。林霜月才让那仆人
着当初的划痕,将大瓮上面的浮
倒
。
“不错!”林霜月说着取过一对金杯“
傲霜斗寒,在
中品质最
,故这味
最醇的第二
茶该用
盏。这
盏的杯
为重
,擎杯在手,如捧盛放之
,方有
英咀华之妙。”她说着再拈过一对光
泽的白玉杯,笑
:“兰
洁,香淡韵远,正与这第三
茶的茶味相符。”卓南雁听得大奇:“想不到只这茶杯,便有这多
,待会儿吃起茶来,不知还有什么讲究。”目光一扫,却见许广和萧虎臣手抚金杯玉盏,满面陶然之
。
屋内忽然寂静下来。卓南雁知下正是七汤
茶法的
要时刻,他曾多次见过林霜月
茶了,但此时见了,仍觉世间最
“说得妙,说得好!”许广连连拍,犹似醍醐
。萧虎臣细瞧那倒
的中泠泉
,果真清如翡翠,
似琼浆,不禁拈髯大笑:“妙极妙极,有了这洗
妙法,老夫自可将天下名泉尽数搜罗到此!”
“四宜四不宜?”萧虎臣兴致盎然,拈髯笑“说来听听!”林霜月淡淡一笑,白
无暇的脸上光彩
焕,
:“四宜者,饮茶宜在松窗竹影、月下
前、心手闲适、佳客共语。四不宜者,疾封暴雪、荤肴杂陈、俗务缠
、主客二心!”她说到这里微微一顿,清炯炯的明眸直望着萧虎臣,
“这其中,尤以这‘主客二心’最为不宜!”
三人频频,她又拾起两只莲
状的带托金杯放在梅
盘上,笑
:“金莲杯的托盘如怒放金莲,莲
‘亭亭净植’,与第一
茶的清和之
相近。故而第一
茶,当用金莲杯。”萧虎臣师徒听得双目放光。林霜月忽地望着萧虎臣一笑:“萧前辈,您瞧,二
茶该用什么杯?”萧虎臣
:“茶隐的讲究当真让人大开
界。我猜莫非是
杯?”
“林圣女说得妙!”许广见那风炉下的火势将熄,林霜月却慢条斯理地拿汤瓶里的煨洗茶盏,便先有些迫不及待“请林姑娘快些
茶。”
林霜月却嫣然一笑:“谁说难以汲取,我这不是遣人取了来吗?”说着搬过桌上一只石瓮,但听声汩汩。卓南雁早见了厢车内安放着诸般烹茶
件,其中便有这石瓮,不想其中盛的却是泉
。许广惊
:“那中泠泉
位极低,一直被大江的急涡
漩掩盖,你却如何取来的?”林霜月
:“旁人取不来,书剑双绝虞公
却有办法。据他说,要乘舟到江心石上,用数丈长绳缀着铜瓶,
石窟求取。那铜瓶内有特制机括,尺寸拿
,都要恰到好
,稍不如法,即非中泠泉
的真味。”