客说：“行了，知了，正好过两天要趟门，就给包上两斤吧，回去试试怎样？”

原来，严掌柜把香拿到县城的酒楼去卖，他开始没告诉客是什么的，只是切了一小盘让客品尝，说是店里送的凉菜。这样尝不尝全看客自己了，有的客品尝以后，觉得很合胃，越嚼越香，就一下喜上了，然后就找严掌柜买香。严掌柜这时才告诉客，这是用猪的。

李梅严掌柜对面坐定，问：“严掌柜，看今天笑容满面，想必生意很好啊。”

其实这对猪没好，全是因为周围的竞相传猪不好吃。从没吃过猪的，偶然吃了一次，发现味很香，并不像想象中的那么恶心，就是吃上那么一两回觉得也无所谓了；反正自己不说，谁知这是猪

客一听之下有些郁闷，有气愤“是猪的，怎么不早说？”

等李梅到了悦来香酒楼，就见里面的小伙计快步跑上来迎她，说话态度比上次好了不少“姑娘，可来了，掌柜的后堂等呢。”

李大娘看瑞山面无表情，说不上是兴还是不兴。担心地说：“要不，再让嫂长长，帮找一个？”

他觉得李梅说的话都对，他是急躁了些，觉得李梅嫁给他算是互相帮衬一下，忘了考虑伤害了名声的后果和以后的事情。大娘说的对，现他要是娶了李梅，以后他们要是再有了孩，说不定会受连累，还是等事情平息了再说，李梅还能不嫁了？反正他不急。

到了赶集这一天，李老爹和李梅带上他们好的香、猪下、还有冻又去赶集了。李梅主要是去和严掌柜谈香的生意，她可没忘记上次约好的事情。

“还行，托姑娘的福，从这里买的香都卖光了。”

李梅看到伙计这个表情，就觉得卖香这事有戏。她到后堂的时候，看见严掌柜富态的脸上笑呵呵地，像尊笑弥勒一样。

“大娘，不用了，还能顾得过家里来。”孟瑞山拒绝了，他不想随随便便找个不认识的女到家里来。

严掌柜据李梅告诉他的那些，自己又加上一些话，终于把客说把客说服了。

严掌柜继续用他的三寸不烂之说：“这位客官，来得这是正好，晚了还没有了，只了十斤，说不定一个就能全买了去。这可是大价钱寻来的方的，要是有了香这东西，带上门多方便…看夏天门的时候，门饭不方便，菜又不容易熟，只要把这香挂凉通风的地方，也能存放一段时间，饿了就能拿来当菜吃…”

么着吧，再娶的事以后再说，反正现和壮壮都好好的。”

有些富贵家，门探亲、生意等，都会坐车，然后带着厨，让随行之饭，因为通不便，路上耽误的时间长，十天半个月的路程算是少的，多了得走一两个月。这样两相比较，香的好存放立刻成了一大卖。

“姑娘，来了，坐，坐。”严掌柜客气地让座。

然后严掌柜跟客仔细讲解香的好，最主要就是好存放，携带方便，尤其是和远门的。这个就算拿着门，也占不了多大地方。

严掌柜看客不兴并不生气，他不卑不亢地说：“这可是用最新寻得的祖传秘方和特殊秘制方法的，天下只此一家，到别还没卖的。”

悦来香酒楼的严老板大名远扬，谁不知他好搜集，研究，就因为这样，他店里的生意才比别家好，因为大家来吃饭就是奔来的。