57决赛（二）

徐离生在许可心解释完之后，便从怀中取chu一tao刻刀，这tao刀与他之前用过的怪异刀片手tao不一样，是很中规中矩的刻刀。

他从菜筐中取chu白萝卜、青萝卜、胡萝卜各一gen，番茄一个，萝卜洗净去pi，以白萝卜为水仙球jing2和水仙huaban，青萝卜为水仙jing2叶，胡萝卜为hua心，徐离生五指飞快的将两支连jing2水仙hua给雕刻chu来，立在青hua瓷盘中素雅灵动。

他又用番茄雕chu一个栩栩如生的红莲放置在青hua瓷盘的另一边，zuo完这一番事情，徐离生hua了不过一刻钟，看的任秋褆啧啧称赞。若让他自己雕这些东西，hua些功夫jing1雕细琢也能zuo的这样jing1致，可是到那时材料便不新鲜了，雕chu来的东西便没了灵xing，而徐离生速度之快，zuo工之jing1让他心服口服。

任秋褆又问：“这dao菜难dao就是用萝卜和番茄雕制而成？”

徐离生说：“非也，既然是‘水仙yu上鲤鱼去，一夜芙蓉红泪多’，有了水仙、芙蓉，自然要有鲤鱼才行。”

原来这dao菜的主菜是鲤鱼，采用蒸的方法制作。任秋褆记起许可心第一次去福满楼吃他zuo的菜时，便说他的鱼zuo的不好，于是他一眨也不眨的看着徐离生怎样zuo鱼。

徐离生剖好鲤鱼之后说dao：“蒸鱼讲究很多，要将鱼zuo的鲜nenrunhua，熟而不散是有诀窍的。”

将鱼洗净后控干，撒上细盐，均匀地抹遍鱼shen，腌渍一会，经过这样chu1理的鱼，蒸熟不易碎，切易入味。zuo清蒸鱼时，除了放好作料外，再把成块ji油放在鱼rou上面，这样鱼rouxi收了ji油，蒸chu来后便hua溜好吃了。并且在蒸鱼的时候，一定要等水沸之后再上屉蒸，而且要将锅盖盖严，这样蒸chu来的鱼便会新鲜可口，香味纯正。

徐离生详细的将着各zhong小细节，任秋褆有的知dao，有的却不知dao，即使以前知dao的，在看徐离生zuo来，手法也有所不同，总之是学到了很多东西。

徐离生将chu1理好的鲤鱼及佐料呈曲线形放到青hua瓷盘正中间，鱼的一边为雕刻的水仙hua，一边为“芙蓉红泪”这dao菜看着便要liu口水了。

上蒸屉蒸了一刻钟后，徐离生将菜取chu，鱼香味立即四散开来，盘中满溢着清蒸而溢chu的汤zhi，包裹着鱼shen和雕hua，如清liu河水一般清澈晶莹。这dao菜便是他们要拿去参加决赛的“凌波别芙蓉”了。

任秋褆看完“世所稀”和“凌波别芙蓉”后，不自禁的举起拇指来说：“你们明日定能一举夺魁了！”

三人在厨房中聊的开心，徐离生突然shen形一掣来到厨房门前左右张望，许可心随后问：“徐大哥怎么了？”

徐离生不太确定的说：“我似乎是听到门外有什么声音…”

三人左右看看，半个人影都没看见，徐离生摆摆tou说：“也许是我听错了。”

收整好厨房，三人便回到大厅休息等待着明日的决赛。刘煜和mahuan愉二人在客栈厅堂里坐着喝茶，许可心走chu扫了一yan问dao：“蔡姐姐呢？还是一个人在房中吗？”

mahuan愉说：“她一个人去孟府了。”

许可心讶异的问：“她去那里zuo什么？”

mahuan愉说：“她说要去找孟天琰，希望他拒绝这门亲事，我说要陪她去，她说这是她的私事，她自会解决。我真没看chu她有这般胆量，当真把我吓了一tiao！”

许可心同样惊讶，一向只打乖乖牌的蔡芝为了自己的真心，zuochu这样的努力，实在可敬！

翌日，hua神mei食赛的总决赛在hua神庙前正式拉起，各样的hua神灯、纸绢hua将hua神庙打扮的喜气洋洋，在hua神庙前的朱雀大街上，人tou涌动，全是等待观看mei食大赛的民