第二十九章 暂代家政

戚妈妈搓着手进了安园的抱厦，扑面而来的暖气让她长长地舒了一口气。

“妈妈冻着了吧！”正坐在书案前看帐本的沈穆清听到动静抬tou，把怀里的手炉拿chu来递给了落梅“去，给妈妈拿去。”

落梅应声接了过去。

戚妈妈忙dao：“姑娘自己用吧！我这也就是手冷，shen上热着呢！”说着，把那手炉又推了回去。

沈穆清见了，也不和她多讲究，笑dao：“可是有什么事？”

自从李氏发了话，安园聚然就热闹起来。沈穆清不喜huan自己住的地方像个菜园子门似的被人进进chuchu的，就把三间抱厦清了chu来，坐在那里chu1理家事。

戚妈妈就笑着从衣袖里拿chu几张纸来递给了落梅：“两家外疱帮厨的把菜单子开chu来了。”

落梅上前接过来递给了沈穆清。沈穆清看了看，笑着点了点tou，dao：“菜se安排的也倒是合理。只是份量再加四成。”

戚妈妈面lou豫se：“这几天来的客人，都不曾留饭…”

沈穆清就笑dao：“明个就是老爷沐休了，要来的人怕都会寻着这个时候来。”说着，语气里有了几份调侃“正主子不正家，来了有谁知dao。”

戚妈妈听了掩嘴而笑：“姑娘说的是。”

“不过。有些事还要劳妈妈多费费心。”沈穆清正sedao。

戚妈妈也忙垂手恭立：“姑娘直guan吩咐就是。这样说。nu家受不起。”

沈穆清就笑dao：“明日来地。只怕是品阶都不低。均是见多识广地。妈妈等会去跟司厨地说说。这天气冷了。鹿rou獾猪都上了桌。大鱼大rou地不稀罕。把那温棚里产地刺黄瓜、小白菜、水萝卜之类地多备些。新鲜清淡。最是shuang心利口。司酒地那边也说一声。山西汾酒只放外院地西跨院待那些ma夫、轿夫随shen小厮。外院hua厅里地客。用金华酒或是绍兴酒。温和些。免得有人醉了酒。到时候失了仪态。不好看。太太屋里地客。用金径lou或是太禧白。这是内廷地养生酒。太后娘娘赏地。外面是有钱也买不到地。平日里各位大人在御宴上喝过。可各位夫人未必就喝过。正好招待各家地夫人。至于茶。西跨院地用武夷茶吧。nong1苦味shen。老爷书房和太太屋里地用老君眉。xing温。其他地人。用龙井吧。茶味清冽。也香！”

戚妈妈认真地听着。见沈穆清说完了。又把她地话重复了一遍。见没有chu入。她略略松了一口了。奉承沈穆清：“还是姑娘想地周到！”

这一bu分是前世地经验。一bu分是跟在李氏shen边学着知dao了怎么吃喝。

“这也是跟在太太shen边学地一点pimao。”沈穆清淡淡地笑。转移了话题：“银锞子可zuo好了。”

戚妈妈忙dao：“全an照姑娘的吩咐重新铸了。”

沈穆清点tou，有些不放心地dao：“妈妈一定要jiao待清楚了。那梅hua、海棠式样的，是雪hua银铸的，那元宝样的，是七成的成se银子铸的。打赏的时候切切不可错了，各位老爷夫人shen边的人打发那梅hua海棠hua，轿夫赶车，打发元宝…小心闹chu笑话来。”

戚妈妈连声应了。(手机阅读16k。cn）

沈穆清就吩咐落梅：“去，把那堆沙娟hua拿chu来，让妈妈挑两朵dai了。”

戚妈妈忙起shendao谢：“姐儿真是折煞我了。这可是gong里赏chu来的东西。”

沈穆清笑着：“你看我tou上这几gentou发——给我dai，岂不是埋没了。”

戚妈妈听了，脸上笑成了一朵hua。

她相貌很是寻常，却长着一tou乌黑nong1密的青丝，绾起tou来不用dai假发，她一向以此为傲。沈穆清的赏赐，正打在了她的心坎上。

落梅拿着个红漆剔雕匣子chu来，打了了，里面有七、八朵绢hua：“妈妈挑两朵dai吧，其它的，我再送去姨娘和四姑娘那里。”

“这可真是托了姑娘的福。”戚妈妈挑了一朵石榴，一朵芙容，千恩万谢地走了。

英纷正好和威妈妈错shen而过，望着那两朵娟hua啧啧称奇：“妈妈这是哪里得的？”

戚妈妈喜滋滋的：“是姑娘赏的。”

英纷进了屋，一yan就看见了放在茶几上的红漆剔雕匣子，嘟着dao：““姑娘也太大方了些。”

“就知dao你要争。”沈穆清笑dao“家里的姑娘、姨娘的都没得dai，你倒dai得chu去，也不怕犯了yan睛。”

“我是姑娘shen边的贴shen丫鬟，倒不如一个guan事娘子。”英纷装作忿忿然的样子：“要这样，我也要guan个guan事娘子。”

沈穆清哈哈大笑起来：“你看中了哪个，我帮你zuo主，包你称心如意！”

英纷的脸se通红，嚷dao：“这也是姑娘说chu来的话！”

落梅也