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第七十八章
我hua六十元钱租了连着的两个铺位,将那些菜肴整齐地an我的理解摆放好,又从这菜市场的wuguanchu1租借了四块小黑板,分别用汉语、韩语、英语、日语写下了这几zhong菜的价格。说实在的,我并不知dao这菜在这个地方应该卖什么价,但我仍是参照我卖给酒店的价格,an每公斤40元人民币,或是相关货币折合人民币的价格卖;考虑那bu分净菜型野菜是进行过人工初步挑拣的,价格应该更高些,便统一定价:凡用了餐盒和保鲜mozuo成的净菜型野菜,一律an每公斤60元人民币卖;只经过挑拣、但没有经过包装的散装野菜,一律an每公斤55元人民币卖。
事实上,我并不知dao这zhong价格是否有人能够接受,因为这价格确实比较高。an我作的调查,别的青菜大多数一公斤卖不到2元人民币,哪象我这边卖天价?但我也有我的说法,那些青菜,可是“大路货”到chu1都有;而我这zhong野菜却是“独家行市”除了我这里,别的地方还真是没得卖,价收高一些也应该。至于这么高,却是我的另一个发现。因为,貌似只有走高档酒店,或是特殊市场,才能卖得这般价格的。除此外的其他地方,怕都是不行的。
不过,即便如此,我却并不打算降价。那个yang澄湖的大闸蟹给了我太shen的印象。同样是蟹,甚至同样是大闸蟹,它的价格就是比别人高,某些时候还真是别人的倍数价。如此而来,我的这个应该也行,就看我怎么cao2作了。
这个问题,是我这一向一直思考也一直研究的问题,虽有了一些方向xing的突破,但总是蒙蒙胧胧的,在我的脑海中就是不明晰,我只能走一步看一步,并尽可能多地通过市场来检测。今天到这里来,zuo这样的活,就是一个检测罢!
尽管有时候我怀疑我定的价格太高了,但我依然想试一试。这于我而言,却有四点理由:一者,住这里的人,都是有钱人,应该不会在乎这些小钱;二者,我这可是野菜,而且是独一无二的高山野菜。为了这,我还特意在四块小黑板上都用粉笔注明了“niu虻山”牌野菜,也正是我请罗妮儿帮忙去注册的商标;三者,我这可是专门挑拣了的,有一定的加工程序;更重要的,这zhong人工挑拣却是我针对我前期进行的市场调查,有的放矢准备的。四者,我懂这个侨民村人的四zhong语言,虽然韩语要差些,但我至少懂一点;至于日语,则懂得比较多;英语更不用说,非常纯熟。我相信这能拉近我与购买者之间的距离。
事实与我预先估计的完全一样!
我的野菜果然shen受huan迎!尽管这价位比较高,但人们毫不吝啬地掏钱购下我的菜。尤其,当我介绍这些野菜全bu来自南威省最大的shen山niu虻山、纯生态无污染时,几乎所有前来选、前来看的人都是兴高彩烈地采购。而且,这zhong事实与我之前所观察的一样,这些外国村民,更多地是选焙那zhong个tou较小的野菜,另有bu分选焙中等个tou的野菜,而个tou较大的野菜几乎无人问津!
而这,正是我当初观察时发现的那zhong“异类。”别的地方,人们多是选焙大个tou的,而这里的外国人,多是选焙小bangtou的!我正是如此地有的放矢!
果然获得空前的成功!