从未有过的。
屠场内的风光就更为旖旎迷人了。裘铮领着我们走近一块小草坪,一只母鸡正在安闲地觅食,见了人也浑然不惧。这时,不知从哪里传来一阵低低的悦耳乐声,母鸡就着了迷似地跳起舞来。然后从树上飘落一些甜香的饲料,看来是母鸡最爱吃的,它一面啄食,一面舞蹈,在音乐曲停下来时,它忽然躺倒不动了。一位姑娘走了过去,用仪器在鸡身上测了一下,抬头向我们打个招呼,就提着母鸡走了。
我不胜惊奇地说:“老裘,这母鸡怎么死的?”
“在喂给它啄食的饲料中,我们加入一种成分,能使它的食欲十分旺盛,吃得非常香甜,但同时会使它的血液浓度慢慢稀释,当然这过程是渐变而自然的,母鸡感受不到的,它只感到舒适和愉快,在音乐伴奏下它会翩翩起舞。当血液浓度降到低临界值时,也正是它感到最欢快时,鸡脑开始渗血而在舒适中死去。你们等一会儿享用一下用这只鸡煨出来的汤,再和你们在筵席上吃过的什么汽锅鸡、乌骨鸡去比比吧。”
“欢乐屠场中是怎么宰猪的呢,能让我们见识一下么?”我想,猪是大动物,非鸡可比,所以就提出请求。
“可以。”他爽快地答应我们,就走向宰猪场。有一头肥嫩的猪,躺在草地上休息。还是那位姑娘正用水为它冲洗沐浴,还拿了个电动按摩器为猪搔痒和按摩。那位猪爷显然感到十分舒适,闭着眼睛,盖上耳朵,一动不动地让姑娘为它抓、搔、剔、按,尽情享受。
“屠刀在哪儿哟?”我悄声问。
“在欢乐屠场中从来不用屠刀,也没有血腥气,”裘铮正色回答“人们往往说猪脏,其实它是最爱清洁的,只是人们不给它提供条件,它只能在泥地上擦身了。我们可是深通它的天性,所以总是替它冲得干干净净。猪还喜欢按摩,我们就设计了特种按摩机为它服务,那滋味比你们在发廊中被野姑娘乱捏骨头不知要舒适多少。你们看,现在小安已经为它按摩关键部位了。”
果然,那猪大约被触动痒处,嘴里发出哼声,四肢伸展,全身瘫痪似地仰面躺下,我们再仔细一看,它竟然仙逝了。
裘铮见我们张嘴结舌的模样,笑着又给我们解释:“这猪和人一样,身上也有许多穴位,我这按摩器头上有微电流输出。按摩不同穴位,猪会感受到不同形式的快感。方才小安按了它的38号穴,使它感受到类似交配中的快感,简直可使它飘飘欲仙,但马上转到40号穴,这是死穴,并加大电流,它就在极度兴奋中告别世界,这也算是‘牡丹花下死,做鬼也风流’啊。你想,这样的猪身上还能带毒吗?”
以后裘铮又带我们参观了处理鱼、虾、贝、鳖等的作坊,都是因物制宜,匠心独运的。我们看完后已逢夕阳西下。我们洗过脸和手,随他前去用餐。餐桌上已摆好煨母鸡、油淋鱼、烧肘子和两盘素菜,我们的肚子还真有些饿了,于是开怀畅饮大嚼。
怎么形容这些菜的滋味呢?它们并不争奇弄巧,就是利用方才宰的鸡、鱼和猪做的家常菜。但入口后给你一种全新的感受。它们好像和人们的口舌紧密配合,有一种特殊的亲和力,那种种滋味真叫沁心熨胃。梅局长说,他身上36000个毛孔孔孔舒适!回想过去吃过的菜肴,哪怕是大宾馆中的名菜,多是依靠浓油厚酱,用调味品拔出来的那种味道,真有天渊之别,至少绝无这种“亲和力”;相反,许多奇菜怪肴,都还有种“排斥力”食品进口,还得花劲才能把它们嚼烂咽下。
酒醉饭饱以后,我们恋恋不舍地和裘铮告别。裘铮送我们到门口,把两大袋点心送给我们“这就是用欢乐屠场的猪肉做的点心丸子,带去尝尝吃吃,保证得不了癌症。”
梅局长握着他的手,动情地说:“裘博士,我算是白做了半辈子美食家,根本不懂科学道理,今天才算知道了天高地厚。不吃这顿晚餐,就算是白活了一世,你的研究太重要了。我只想问你一句话,你的这套理论和成果什么时候能在世界上推广呀?什么时候,我们都能吃上欢乐屠场供应的鸡鸭鱼肉呀?”