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043.收获(2/2)

当然孙刚也储存不少在空间里面,空间储存几年都没问题。

每天早晨沟里的黄鳝也把的埋在下,或者钻到泥里,不再轻易的,仿佛也知外面的寒冷。

(今天又喝酒了,这两天酒不少喝,菜没吃多少。)

最麻烦的是保存,如果直接装起来,时间长了会生虫,最起码要糟蹋一大半。孙刚就和爸爸一起在院西边挖坑,今年孙刚和孙爸可不少挖坑或者挖沟。挖一个两米见方、一米多的大坑,由于院里的土比较瓷实,费了不少力气才完工。

这些枣孙刚本来就没打算卖,孙刚又挨家挨给每家送了十几斤枣,让大家尝尝鲜。孙刚的亲戚们他也都挨个送个遍,够他们吃很久的,不是枣的味,还是孙刚这人品,都受到村里所有人的一致赞赏。

孙刚个人比较偏咸味的板栗饼,咸味的板栗饼馅料十分厚实,可以用“一大团”来形容,再加上外面的,有月饼的觉。而且粉粉的栗还是保有甜味的,这样一来,咸甜的比例恰也就恰到好了。

栗苞壳不能丢,毕竟上面都是刺,村里有些小孩光脚跑,扎到会很疼。孙爸把栗苞丢在院角落里,这些栗苞也是好柴火,放在那里慢慢烧。

孙刚又去河边拉回来不少沙,用把沙,在坑里铺上薄薄的一层,把栗铺在坑里,一层沙一层栗,最上面再铺层稻草。过个十天半个月的就浇,就这么保存,至少能保存好几个月。

一直连晃了两棵枣树,孙刚菜停下手和他们一起捡枣,今年枣树挂果特别多,树上密密麻麻的,这两棵树就把晒单上铺满厚厚的一层。

没用完的沙孙刚也没浪费,到腊月储存萝卜也需要用到。

最近栗苞也开始逐渐往下掉,孙刚就竹筐,免得受罪,抱着树猛摇,树上就会下起“刺雨”,偶尔还有几个“顽固分”,孤零零的挂在光秃秃的树枝上,上面的树叶早已经随风逝去。

最后这七八棵枣树收获了三千多斤,把家里的筐和袋都装的满满的。孙刚也没有言,给这几个小娃每人装了满满一筐,他们太小,提不动,孙刚就送到他们家里,受到了他们父母的谦让,孙刚最后说村里每家都会送儿,他们才谢收下。

孙刚了一分枣放到空间里,到时候可以一直吃新鲜的。剩下的就在收拾了一间屋来,铺在地上。不能在太下暴晒,暴晒的红枣容易发黑、发涨、就会烂钓。烘烤的也不好,再说孙刚家也没有那烘烤的条件。最好的就是让其自然,窗开着,透儿风,就是时间久了,反正孙刚家有多余的空房

这顿饭吃的孙刚齿留香,大呼过瘾。孙刚最喜熟透后的那糯糯的质,仿佛天下间其他的味也不过如此了。

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板栗焖,是用栗一起煨炖,等到熟烂脱骨,栗中黏黏地牵连着,汤泽红亮时才算大功告成。栗是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

天气越来越冷,果园里的草也不住冬天寒风的侵袭,微微有些发黄。孙刚就忙活了两天,把看起来儿的青草割下来,储存到空间里。这样到了寒冬,果园里的草都枯黄了,就能保证几只山羊和、鸭、鱼的草料供应。

扒栗苞是个麻烦事儿,幸好现在栗苞壳已经风,用木轻轻一戳,栗就蹦来了,孙刚一家三人也费了不少时间和力来拾掇它,最后孙刚见了栗苞都有儿犯恶心。

“妈,板栗饼吧。”想到板栗饼孙刚就留,板栗饼分咸味和甜味的两

听到孙刚的训斥,鼻涕娃才悻悻的停止了继续往嘴里的打算。

随后,孙妈了板栗饼和板栗焖

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