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100.饺子,见面(第二更求订阅、
孙刚不jin不慢的溜达着回到果园,大门jin锁。
“孙刚,你去干啥了,果园的大门锁着,我还想看看小ma呢。”回到果园中,赵涵正在大门口无聊的晃悠着。
“你怎么不打电话给我啊?”孙刚估计她也是刚从街上回来没多久。搜索最新更新尽在。
“电话在包里没带,”赵涵随口回dao到。突然看到竹筐里的东西,yan睛顿时一亮“咦,婆婆丁,这么多,是不是晚上还腌婆婆丁吃?”
上次赵涵吃了一次,味dao微微发苦,吃起来却很shuang口。
“你就知dao吃,这是给小ma驹治病的…”
“这东西也能治病?我不信。”赵涵疑惑的在框里扒拉着。
“婆婆丁败火的,还能增加抵抗力。”孙刚赶忙解释着。
说了半天,赵涵才半信半疑。
进了果园,她就去ma棚那儿瞅瞅小ma驹,小家伙正卧在孙刚铺的干稻草上眯着yan睛养神呢。
孙刚偷偷的从空间里转移不少婆婆丁chu来,剁碎放到ji鸭的食盆里,等晚上回笼吃食的时候就会吃掉。给几只山羊也弄了一大掐子,最主要是小ma驹也弄了不少,给它们增加点儿抵抗力。
想起了赵涵刚才的馋样,就留了一些nen的婆婆丁,晚上回家包饺子吃。
“这能包饺子?”赵涵不相信“怎么zuo馅子?先炒熟?”
“那肯定不行,婆婆丁是苦的,炒熟后会更苦。”孙刚说dao“你只guan留着嘴吃就行了,其他的叫给我。”
回到家后,让孙妈和面准备包饺子。孙刚把婆婆丁去gen用清水洗净,然后在开水锅里焯一焯。
“这个时间要把握好,时间太长了,叶子就煮烂了,gen本不好吃,时间短了,青气没有去掉,又苦又涩,难以下咽。”孙刚对着正在灶台前烧火的赵涵说dao。
孙刚把焯好的婆婆丁捞上来沥干水剁碎。然后打七八个jidan在锅里ha成jidanhua,弄块儿水豆腐切碎丁翻炒几下,加入葱hua、姜、蒜末、香油、盐等调料搅拌均匀。
那金黄se的jidanhua,以及nen绿的婆婆丁,就让人食yu大开,垂涎yu滴。
赵涵趁孙刚不注意,筷子已经伸到饺子馅盆里去了,孙刚赶jin告诉她这还是生的,还不能吃,赵涵这才作罢。
由于不是rou馅,下锅后容易开口,就不用南方包饺子那zhong擀pi。用梯形饺子pi,是面条机压chu来的。包chu来有点儿像馄饨,这样就不容易煮开馅。
孙爸那边开始烧水,忙活一个多小时,热气腾腾的饺子chu锅了。
咬一口饺子,先是淡淡的苦味,继而是满嘴的鲜香和huanen的gan觉,吃起来相当不错。
“还是没有rou馅的好吃。”孙爸是个食rou族,基本上是无rou不huan,这素馅饺子虽然好吃,可不对他口味。
“真是的,吃饭还堵不上你的嘴…”孙妈唠叨着。
孙刚这边才吃了半碗,那边赵涵已经吃了一碗了。
孙刚吓了一大