31， 王bo的恋爱史

“妈，我去好吃街买点卤菜来吃，你在店里面守着，等爸回来。”王bo对母亲说。ma上就要进入营收阶段，王bo也不想过得太过节俭，实际上，过去一周家里面基本上天天都是吃的素菜，母亲的手艺固然不错，但仍旧把王bo这个在前世习惯了天天吃rou的rou食主义者给折磨得够呛。

“那你少买点，莫买多了。现在的卤菜又贵。”曾凡玉叮嘱dao，从兜里掏了十块钱给王bo。这几天，又是租房，又是装修买家ju，又是买各zhong各样的食材，几乎天天都要支chu一大笔，只有chu项没有进项，yan见自己的荷包越来越扁，guan钱的曾凡玉忧心不已。

“我晓得妈。我就买几个ji脚脚来吃耍。”王bo招呼一声，骑上停放在店前人行dao上的自行车，朝位于东门的好吃一条街行去。

路程不远，几分钟就到了。记忆中，这里有一家叫zuo“骨里香”的卤菜店，味dao很不错，生意也奇好，王bo念大学放假期间经常过来光顾这家的生意。那个时候的他已经在zuo家教找钱，有了收入，偶尔买点卤菜来解解馋已经不算太大的问题。

好吃街是一条卖各zhong卤菜熟食品的街dao，数十家生意人在这里开店铺或者摆摊。王bo一家家找过去，从tou找到了尾，也没发现记忆中的那家名叫“骨里香”的卤菜店。他怀疑自己漏看了，调转车tou，骑了个来回，还是没发现有叫“骨里香”的卤菜铺。

“不会啊？以前这里明明有一家生意爆好的名叫‘骨里香’的卤菜店，现在怎么没有了？难dao还没开张？”前世王bo过来光临“骨里香”时他都已经念大学了，现在他才准备念高二，差了好几年。王bo微微一想，就觉得“骨里香”肯定是还没开张。

“嘿！这倒是个机会！要是自己能够把骨里香的那zhong味dao给整chu来，在好吃街盘下一家铺子，生意想不火都难啊！”一天到晚都在思量如何赚钱的王bo神思念转，很快又发现了一个赚钱的商机。

不过，卤菜行业不比卖米粉，这里面的名堂更多。米粉王bo好歹jing1心研究过，弄chu来的米粉味dao也确实不错，但对于卤菜，他虽然hua过一定的心思，但却不多，弄chu来的卤菜，只能说中等，也没多大的特se。倒不是说他研究不chu来更好吃的卤菜，而是研究卤菜相当的费钱费时费jing1力。

比如前世他曾看过一篇报dao，讲的是一个厨师试图破解别家“卤香ji”的故事。为了破解这dao当地的名菜“卤香ji”此人历时半年，先是从一些卤菜师傅那里取经，学习基本的卤技。然后又走访了无数中药铺，向药铺的老中医学习各zhong药料和香料的药xing药理，及其之间的相互作用。基础理论过关后，最后便是大量的对比试验。此人前前后后一共费掉了一千只ji和数百锅的卤水，最终才破解了这dao在当地闻名了百年的“卤香ji”

这还是人家本shen就是酒店的大厨，ju有扎实厨艺的前提下，要换成一个门外汉去破解，别说一千只ji，就是一万只，十万只拿给他去破，他也破不chu来！

那个破解“卤香ji”的厨师，在报dao中介绍了几个很有趣的zuo实验的方法，当然也是在他走了大量弯路，吃了很多亏后自己总结chu来的。几个方法王bo都还记得，有点像zuo化学实验，需要进行定xing定量的分析对比，一点一点的通过调整逐步bi1近那个最正宗的味dao。那个时候的他已经失业，没了稳定的收入来源，不然，依照他对自己喜huan的东西就愿意hua时间hua钱去研究摆弄的个xing，可能真就去破解“紫燕百味ji”和“廖记bangbangji”的秘方去了。

“不急！等过段时间米粉店赚钱了，有时间来慢慢研究卤菜。说不定，自己也能够搞个类似于‘廖记bangbangji’的连锁店chu来！”王bo对自己dao。

没买到“骨里香”王bo只好随便找家看起来卖相不错的卤菜店秤了五块钱的ji爪爪和五块钱的鸭翅膀。

正准备回家买瓶啤酒慢慢品尝，就在这时，王bo忽然瞥见ma路对面chu现了两个靓丽的