在张老的指下，一锅刚刚好的糖锅了。把糖葫芦都好后，唐初九看了看天，也该回去了。一般都是上午安排学手艺，下午回去练琴，临字，看书，至于晚上，嗯，当然也不能闲着。倒是这半年来，芸娘和唐初九，二人再也没有吃过饺。要知，以前唐初九可是很喜饺吃的。

张老来，说到：“世上本就无一步登天的事，切莫求之过急。”

拿着酒和糖葫芦，回了竹院。

说起来，能有这个天大的机会，还得谢谢南长安呢，要不是他对张叔的冰糖葫芦情有独钟，这个从天而降的馅饼也不会正好落到自己上。为此，唐初九慎重的对南长安谢。

张老板着脸训话：“下次早，打开门生意，切莫贪懒贪睡，切莫三天打鱼，两天晒网！”

唐初九站在墙，叹息：“我那是被迫舍命陪君。”把绳放了下去：“呶，把给我。”

饭，肚觉和多了，这才去了后院。

南长安拉着麻绳把结实绑好：“要是不舒服，今天就不要去了，休息一天。”

南长安笑：“那你每天我六串糖葫芦就行。”

拿着包好的，唐初九去了长安街，一走店里，就对张老不好意思的赔笑：“张叔，我睡过了。”

把葱和香菜洒面碗里，唐初九洗过手上香膏换好衣服后，提着一起去了后院的凉亭：“南长安，南长安…”

南长安不赞同到：“浅酌即可，岂能贪杯！”

唐初九抚额，要命：“昨夜喝了些酒，就成这样了。”

张老拿了六串糖葫芦，和一壶酒递了过来。

张老这才脸放晴：“你先去熬糖，注意掌握火候。”说完，就拿着了后院。

南长安笑着应到：“初九，我在，怎么了？”

唐初九敛了神，认真到：“是。”洗锅，重新烧火，放，熬糖。

芸娘人横卧，正好梦正。

拉着绳收缩，把东西吊上来后，唐初九说到：“我没事，南长安，谢谢你。”每天都削这么一大扎，可费时了。

不要说六串，就是一百串都行！更何况，南长安一都没有白吃，虽然没有给钱，可他每天都会削一大扎，好几百呢，这可耗时了。

唐初九有些意外：“张叔，这酒是？”

张老随意的说到：“这酒是我刚从树下挖来的陈酿，一个人喝着也寂寞，你不是说你隔有个公很喜吃我的冰糖葫芦么，这酒就当送他了。要不是他，顺藤也摸不到你这个瓜。”

唐初九默了：“…”因为，瓜，在当朝，可不是个赞话，是指呆，笨手笨脚。

是的，张老认了唐初九徒弟，把手艺传给了她。说他年龄大了，迟早有一天会死去，又无儿无女，这手艺不想失传，见唐初九人老实本分，又难得勤快，所以说，若是她能学会，就把店面给她，只要以后帮他养老就行。唐初九一听大喜过望，所以学起来格外的认真，一也不怕吃苦，也不怕累。

南长安已经削好了一大扎串葫芦的，每大小，细都一样，手工真好。见着唐初九，皱起了眉：“你脸怎的如此不好？”

唐初九抿嘴笑：“反正你是大功臣，我先走了。”翻，下了墙。不得不说熟能生巧，翻墙也是如此。唐初九都觉得自己现在翻墙颇有些轻如燕的觉了。

南长安手上拿着一把小弯刀，眉笑：“不用。初九，我很兴能这些。你知我的，每天闲时最多。”

唐初九掉，去了灶屋，生上火，开始熬糖。这是个技术活，非一日之功，稍微不注意，那糖就不对味，已经学了一个多月了，可还是没抓住其中的髓。张叔说只要把糖熬好了，那就学师了。

连熬三锅糖，还是味不够正，唐初九有些挫败。瞪着手上的柴火，直叹气：“又过了，什么时候才能拿得分寸恰好啊。”

唐初九放下手上的东西，特意寻了件布衣裳穿上，了灶房。一阵忙活后，炒了八个菜锅，正好香的豆桨也好了，气腾腾，现在天冷喝来正好，又特意了一大碗长寿面。

唐初九认真听训：“我保证下不为例。”

唐初九爬上了墙，把篮吊下去后，也跟着翻下去：“瞧，我给你带了什么