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218悠哉者与担心者(2/4)

钱俊笑:“其实上菜快慢。与服务员的关系不大,她们也只能起到传话的作用,可是顾客一般不会到厨房去找厨师要菜,大都是对着服务员抱怨,

这件事钱俊当然知,而且陈二同当时的表现很

钱俊里,安雨辰的确是个大孩,而且非常的聪明,如果是谁想蒙骗她。绝非易事。

虽然他刚才不让鼓掌,可是烈的赏声再次响了起来。

大家听得很认真。

陈二同连连:“这事只有遇到时才能随机应变的去理,原则就是,尽量不得罪顾客,上学期,有个男孩嫌菜上的慢了,大广众之下斥责服务员,还摔了酒瓶,当时我真的是怒了,可是考虑到饭店的生意,我还是没发火,不过那几个顾客后来结账时倒是痛快的。”

几人又笑了起来,觉钱俊这个老板很随和,很有意思。

饭店的大厅里。陈二同、三个厨师以及服务员在椅上坐了下来。

钱俊的意见是,如果有故意找茬或者走言不逊的顾客,就让主陈二同来理。

但顾客就是上帝,即便是他们得瑟起来。理他们也是要有分寸的,原则就是和平理,如果实在不能和平,饭店也不用买他们的账。

钱俊独自一人朝宿舍的方向走去,今天晚上哪里都不去了,就打算坐在宿舍里玩游戏。

开车兜了一个多小时,领略了一遍京云的风光,安雨辰开车把钱俊送到了学校门

几人鼓起了掌。

或许在安中良里,自己这个曾经的考省状元不算什么,只有自己的能力更加大,才能得到他的钦佩。

片刻之后笑:“上次我带你到我家,我爸爸知后,说了我一顿,说我不应该带一个网认识那么短时间的男孩到家里去的。”

钱俊的多味家常菜馆正式开门营业了。

钱俊:“新的学期就是新的开始,上学期饭店开业以来,经营情况一直不错,得到了很多顾客的信赖,从这个学期开始,我们要一步提饭菜的质量还有服务质量

钱俊把这个意思告诉了陈二同。

钱俊的确是个很实在的人,是个有良心的生意人。

钱俊释然的笑了起来:“你爸爸的话不无理,毕竟你们家和一般的家不同,你爸爸是怕你让别有用心的人蒙骗了。”

理一些捣的人,钱俊还是很相信陈二同的。

厨师周波涛笑:“老板。我觉我们饭店里平常用的油太贵了,其实,稍微降低一标准也还是好油,别的饭店里,都不会在厨房里用这么贵的油,这么一来,我们每菜就多了几钱的成本,积蓄起来。可不是个小数字。”

第二天上午九

我到你家去玩?”

钱俊笑:“今天,我们用半个小时开个简短的会,主要是调一下饭菜的质量和服务态度。”

钱俊笑:“咱们就别鼓掌了,多浪费

该是大家发表意见时。

安雨辰轻叹:“说白了。在他的里。我还是个小孩,可我已经长大了,不是那么容易被蒙骗的。”

钱俊笑:“饭店里用好油。这是我特意这么的,我当然知,这样,无形之中,饭店一天的成本就多了一百多,但是没什么,只要我们到位了,对得起顾客,顾客也会对得起我们的!情愿少赚钱。也要让顾客吃好!”他的用心让在场的人都很动。

安雨辰沉默了。

上,几个服务员也提了一些意见,比如说,对那些故意撒野的顾客应该是什么态度。

但是几个。服务员对此的反应并不是很烈,可能她们平常接的不是油。而是顾客。

实在理不了,就通知他。

恐怕在开学之前的这一段时间,生意不会太好。

还有就是,饭店里的生意越来越红火。目前的几个服务员有忙不过来,应该再加两个人。

他的话上就得到了其他两个厨师的响应。

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