此时，天已经向晚，酒肆的店面里已经挂起了灯笼，把店面照的通明。不过，里面还没有喝酒的人。

明万历年间,景芝镇“酒肆林立,酒旗摇曳,72座酿酒作坊遍布全镇,大车小辆络绎于途,商业繁盛,产白酒颇著,每年缴纳酒课税银一百锭零四贯”,连张家外的酒商贩们都骑着骆驼往来贩酒。

粱烧酒属于芝麻香型，泛称景芝烧。有两句诗描摹景芝古镇的粱烧酒的兴盛：“十里杏雨，一路酒旗风”“三产灵芝真宝地，一条浯河是酒泉”

蔡中瞅了刘一民一，看他说起茅台镇的时候一脸神往，就知这老伙计馋虫上来了，笑着打趣说：“我说是怎么回事，原来师长肚里的酒虫在动了。走，找个地方，我请你喝个够。”

罗荣桓笑着说，这里好是好，就是距离胶济路、济青公路太近，又是平原地带，不好守备，作为司令驻地是不合适的。

到了乾隆八年，鉴于景芝镇烧酒规模过大，乾隆皇帝认为浪费粮，下旨限制烧锅数量和规模。

当然，这个时候是战争时期，景芝镇的酿酒业遭到了沉重打击，许多烧锅都已经停工逃难了。好在前一阶段八路军开展冷枪冷炮运动，赶跑了占景芝镇的日伪军，老百姓的日才开始恢复正常。

蔡中说，等我们打完胶济路战役，这鲁中、鲁东、胶东、鲁东南和泰沂山区就连成了一片，这里的酒厂可以上恢复生产，说不定还会成为据地财政收的主要来源之一呢！

老板说声好嘞，就招呼后院厨房快上饭，自己走到柜台跟前，用酒提从一个小酒坛中舀酒来，倒三个脚瓷杯中，端到刘一民三人面前。然后又端来了

清末民初，景芝镇酿酒业再次登上峰，仅烧锅就有恒泰、井东、松树底、南棚、益太场、广太场、下崖、庙角、南苇湾、西场、巷里、南楼、明楼、家庙东、明楼后、西草市、郝家湾、元隆场、后市、益太市、元隆、协和、益利、德源、德茂、德顺、洪太、益太、益隆、益盛、益昌太、广茂、益茂、德元福、泰和楼、泰和顺、泰和信、三顺、丰顺、慎源、瑞源、天和太、顺和、日升祥、永源、汇丰、中和、德聚、源盛永、广盛永、元亨利、益源、华昌和、裕顺、恒泰、恒聚、恒丰、恒襄祥、中德升、南德升、聚丰、福丰、三和成、义兴恒、永聚、三合祥、新泰、元德、懋德、泉祥、义聚、景昌、裕兴等七十余家，把个古镇装裹在酒飘香、客商云集的繁华梦中。抗战前，景芝镇著名烧锅有七十二家，经营烧酒生意的商家有2oo多家。景芝烧还和茅台酒、汾酒一起参加了拿国际博览会。

刘一民和罗荣桓、蔡中就在一张临窗的桌前坐下，蔡中告诉老板，打酒，上吃。不过，要快一。

刘一民一到景芝古镇就喜上了这里，带着罗荣桓、蔡中从障语门走到景芝人酿酒专用的松下古井，一路走一路赞叹，觉得这里比大店还好，古朴幽雅，酒香四溢，让人迈不动脚步。

这家酒肆一看就是那前店后作坊的烧锅铺面。铺面的一侧，挑着赫红的木制宝瓶型酒幌，幌下缀着两条红飘带，微风来，送来阵阵酒香，幌在香风中摇曳飘动，上下翻飞，如同紫燕绕梁。

刘一民哈哈大笑，迈步走向一家名叫恒襄祥的酒肆。

刘一民笑着说：“到了这里，我就想起了茅台古镇，这里虽然没有茅台古镇的云笼雾罩的小气候，但这松下古井的质这么好，酿的粱酒应该也不错啊。”

一见八路军来到酒肆，老板就慌忙迎了来，不停地作揖打恭，不停地说谢八路军赶走了日本鬼，不然一家老小连命都没有了。

这话还真不是的，据说，景芝镇酿酒技艺在宋元时就已经成熟。苏东坡在任密州（今诸城县）知府时候，就是喝着景芝镇的景芝烧，写下了千古名篇《调歌》：“明月几时有？把酒问青天。不知天上阙，今夕是何年。我乘风归去，又恐琼楼玉宇，不胜寒,起舞清影，何似在人间。转朱阁，抵绮，照无眠。不应有恨，何事偏向别时圆。人有悲离合，月有晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。”