“嗯,所以上面要挂着鲨鱼的标本和翅,先应死而余后生,所以缸用九尺长则四尺宽,玻璃一寸厚,
位三尺
,对吗?”我说。
“琪,龙生对风
确实有些本事,但他刚才说以破木的招牌,镇住死去的
鸭冤魂声,这
还是有些牵
…”章
仍不服气的说。
“妙!龙生师傅说得好呀!当年江院长为我设下的风局,就是要把起火的木先破掉,大堂上摆放鱼池,以得
克火的之效,而我们这些靠火炉起家的人,怎敢冒冒然把火熄掉,这可是大忌呀!况且江院长又不是真正的风
师,所以听了就当没听过,几年后太太
院,得知他是院长…总之,别怪我当日的无礼…我正式向您赔罪…”周通老板拿起酒杯向江院长赔罪说。
经理说完即刻转走向
吧。
“对极了!冷月总算没有找错人…”江院长说。
“我刚来便发现这个鱼池很特别,刚才看了
菜单,可以肯定周老板显然以海鲜
招牌,而不再以烤鹅为主题,形象转换的信心,真令我敬佩万分,一般
店的老板,绝不敢将镇店之菜打
冷
,实属勇气可嘉呀!”我说。
“章,现在你知
龙生厉害之
了吧?”芳琪开怀的说。
“佩服!龙生师傅的大名,果然名不虚实,现在生意难,不求
步的话,什么镇店之菜也是假的,尤其是现在医学的发达,人人保健概念增
,烧烤类的
品,很难留得住顾客,所以烤鹅这
菜,已不能当主题,与时并
嘛!”周通老板叹气的说。
“厉害,名师徒呀!”周通老板称赞的说。
“章,既然懂得用破木这一招,试问招牌怎会不用
士剑的胡桃木呀?
“周通老板,千万不要说赔罪二字,风很讲究缘份,当时只是缘份未到罢了,我陪你喝就是,千万不可说赔罪…”江院长
上举起酒杯说。
“江院长,你没教过龙生师傅,他也那么的厉害,那他可岂不是个风天才吗?厉害呀!”周通老板认真瞧了我一
说。
“鲨鱼池的鲨鱼,可是黑鳍鲨,并不是普通的鲨鱼,而黑鳍鲨有个弱,就是不能停止游
,因为它需要
的撞击方可呼
,估计摆放鲨鱼池的地方,便是死门之位,所以要它不停止的游动,以死化生,再借助富贵竹将不死之气,化为富贵之气,带旺整个大堂,即使心情不佳的顾客,
来之后亦会心情转佳,趋吉避凶呀!”我说。
“嗯,龙生可真是个风天才,这句话一
也没说错。”江院长同意
的说。
“什么?烤烧鹅不生招牌之用?这里的顾客不是为这
菜而来的吗?”章
惊讶的问周通老板说。
江院长这么问我,肯定我还未说风
局关键之
,必有一
是我说漏了,或许是我疏忽了,于是再仔细望了一
,
觉鲨鱼池是最特别,突然,想起它可是黑鳍鲨,再看
边的富贵竹,顿间,完全了解整个风
局的关键所在。
“龙生,来之后,有什么特别发现吗?”江院长问我说。
“周老板,千万别说名师徒,我什么都没教过他,受之有愧呀!”江院长说。
“是呀!要让靠火炉为生的人,将火熄掉可真是个大忌,但今日的成功,显示‘风
逆转法’厉害之
,亦证明风
摆局,并不单靠一个‘顺’字,便能
到渠成,风生
起,而是要
据不同的环境去应变,那才是真正的风
局。”我说。
“章,让我来回答你吧,因为破木止炉火,却因
生木,火遇木重生,此火已非彼火,这把火已不再是以前那把刚烈的火,现在烧
来的菜温和许多,算是成功转变了形象,而这里的顾客亦因此风
局的关系,对此店留下更好的印象,故主菜不主菜已不重要,主要他们想吃饭的时候,周记在他们心目中,已排在第一位。”我侃侃而谈的说。
“嗯,龙生,你说对了一大半,还有一你疏忽了,我给你一
提示,倘若冒冒然将鲨鱼摆在死门之位,不
放多少条或几次,恐怕也是白费心机。”江院长说。
“哇!看来要摆一个好的风局,可真不容易,里
的学问真不简单,总之,可遇不可求,缘份最为重要。”朝医生说。
“龙生,这个风局,还有一
最重要的地方,你可瞧
来了?”江院长问我说。