“想听真话?”叶石看着刘光辉自信的模样,再看到掌柜的自豪,联系起之前杜莺很享受的样,叶石
觉这话说
来太打击人了。
不然被人看低事小,钱被坑了事大,不把事情待清楚,今天这几个金币恐怕是掏定了。
榭客栈的掌柜的在一旁
惊讶的神
,原本听见叶石这话,掌柜的有
嗤之以鼻的想法,但现在看见刘光辉郑重的神
,他就有些怀疑了,难不成这年轻的叶老板在
菜一
,真有研究?
“叶老板,你说的是,盐下少了却是味清淡。”刘光辉摇了摇
,语气有些失望“但是如果盐下多了,只会增添咸味,却把材料本
的味
给遮盖了,这样的菜
来后就失去了原来的意义。”
“叶老板你说吧,我会好好听着的。”刘光辉收起笑容,一脸严肃的说。
掌柜的哪怕只门面上的生意,对菜懂得不多,但刘光辉说的
理他也懂,因此也在一旁
,心里暗笑叶石不懂装懂。
比起那些什么都不懂的外行,一个对菜破有研究的人能够给更中肯的意见。当然,对于自
来的菜,刘光辉很有信心,六品厨士啊,距离厨师只有一步之遥,在
日城他的菜就是奢侈的代名词。
刘光辉听见叶石的话,并且有些言又止的模样,心里便反应了过来。似乎对于他
的菜,这位叶老板不大满意。
菜,岂是随便一个人就行的,不然厨士也不会是那么挣钱的职业了,既然这叶老板不服,那就让他
吧,待会东西
来后,就知
什么是看上去容易
上去难了。
哪知这时,听见刘光辉答案的叶石也笑了,这时他才明白,原来不是刘光辉下盐下少了,而是
本不肯下多。
“嗯。”叶石,刘光辉没有大厨的傲气,也没有目空一切的态度,让叶石满意,这样对于对于几
清淡的要走了他几个金币的事情,愤气少了不少“你的盐下少了,
味过于清淡。”
叶石说完,刘光辉笑了,掌柜的也笑了。原本以为能够听见什么乎意料的意见,没想到只是这个,看来他们是看错了,
前这个叶老板
本不懂菜。
破坏材料本的味
?简直就是歪理,哪怕是叶石对菜研究不
,也知
调味料的作用是为了勾
材料的味
,在
合调味料的滋味,
一
味的菜肴。可是现在居然有人说,为了不遮盖住材料本
的味
,而少放了盐。
一个六品厨士来的菜,居然会有人不满意?这在
日城可是从没有发生过的,不过刘光辉也见识过大世面,知
自己哪怕是六品厨士了,比起七品厨师却要相差很远,现在难得一个懂菜的,自然想要听见好的意见。
得如何?”刘光辉更是兴奋,连忙问起叶石的意见。
叶石看见刘光辉和掌柜的那摇暗笑的模样,就知
如果不拿
事实来,他们是不会相信的,于是叶石拉起双袖,走到灶台前,今天说什么也要
一手了。
而叶石抄手行动的模样,被刘光辉和掌柜的看在里,同时也引起了厨房内其他人的注意,但所有人都在偷笑。