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第十六章草极品无赖人命(2/2)

“找人洗净榨,滤清后备用。”早有人听话的开始动手。

“说吧。”

汤底的,河豚的鱼有大量胶质,用河豚熬制的鱼汤放凉了就是鱼冻,味厚而无腥味,作为小吃相当不错。”

“是,只解河豚的毒,解的了解不了我也不知,因为我不知这河豚的毒烈,哈哈…”萧不负责任的狂笑,完全是一副草人命(字没错)的架式,小伙一脑门冷汗。

“鱼肝是河豚最味的地方,一般的厨师本不敢用这东西菜,关键是这玩艺太难理,里边的毒素很难清除净,但是我们现在要的只是清除里边的淤血,至于毒素还是保留着吧。”

“把鱼汤分两个盆盛好,给别人那条小的那条,外带一个鱼肝,剩下的小冰你安排,咱们吃,对了把那些草调好味,当饮料上,告诉这条鱼的那些家伙,不想死的话最好是把这些饮料喝了,剩下的留着,万一那些家伙事了好善后。”

随后萧又把其余的两条鱼分别理,鱼肝取后把另外两条鱼洗净,往旁边一放。萧拿过放置了三个大鱼肝的瓷盆放适量的青

旁边帮忙的小伙张了几次嘴最终没有打扰萧的工作,时间一分一秒地过去,一个小时后,萧才停止了手里的动作,而他手下的三个鱼肝没有半受损害的迹象,反而看上去更加的鲜,充满生命力。

“找一个锅,加少许清。”小伙手脚麻利的捞完锅里的骨又把一少许清放到火上,萧把收拾好的两条鱼连带着鱼锅里,又拿起鱼肝,用菜刀在鱼肝上划了几刀,一会的时间,锅里的开了,萧抓起开始的那锅汤沿着锅边倒炖鱼的那锅中,小火慢炖。

“把锅里的鱼鱼骨净,我要清汤。”萧边吩咐边开始理手边的两条河豚,剥划刀。

这时候才把盆里的三个鱼肝放汤锅中,小心地掌握着火候,一会的时间就关火完事。

几分钟后,小冰从外边跑了来:“大哥,你要的那些草到了,怎么理?”

“佐料什么时间到?”萧也没回的问。

“这个芦苇的作用是解毒?”

“最多十几分钟。”小冰的声音从旁边传来,这小丫早就看烦了萧千篇一律的动作,早有聪明的小弟给这位公主在这个房间里搬来张椅,靠在上边她都快睡着了。

“师傅,能不能请教一下?”小伙规规矩矩的照萧的吩咐开始活,却总算找对时间提问。

这时候,锅里的鱼汤已经变成一白的泽,看起来有粘稠凝厚。

说着,开始熟练的这些肝脏,动作轻柔而优,一丝丝淡淡的血从肝脏内渗透来。萧作的很仔细,也很专心。

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