的桃杏果,已经是完全的
化在粥里面。
周围的人都是“嗡”的一声,空气中立刻被的粥香,和几乎在一起的鱼香所充满,所谓的鲜香,鲜香,大概就是这个意思,所有人都是这样的
觉。
木屋之外的温度并不和,所有的粥都倒
碗中之后,才把最前面的三碗送到屋内,这个时候差不多已经是温了,恰恰可以
。
里面的白粥已经是沸腾起来,咕嘟咕嘟的直冒泡,正在那里看着的方老侍郎好像是明白了过来,兴奋的双手互击一下,陈狗儿和刘伯爵还在那里有些纳闷。
在现代广东菜馆寻常之极的“鱼生粥”居然这样的震撼!
屋里面的方老侍郎可是到了人情练达皆是文章的境界,张永的小辈和陈狗儿,自然知
如何分辨轻重,在那里开
说
:
而且还有些西洋的香料在里面,异香扑鼻,不过对那人来说,这个仅仅能算得上中规中矩。
一帮人喝了漱
之后,挨个来试,醇和楼的
粥选用的是羊羔
,剁的
那两位自然是明白人,外面也不是傻,就连惠风楼和江峰都是笑
的心服
服的接受了这个结果,江峰在那里慢悠悠的喝
了手中小碗的粥,心中颇为的兴奋,果然自己还是领先时代几百年。
鲍文把鱼丝切完之后,边上的伙计把鱼丝也和葱蒜一样,匀量洒在碗中,另外的一个人拿着大木勺,小心的把翻沸腾的白粥舀
来,迅速倒
粥碗。
不过心中却没有什么太大的期待,一碗白粥看你能玩什么
样,在这里的不是
菜的能手,就是吃菜的行家,鼻
闻都是知
那个已经被拿到案
上的白粥里面只有白米,其余的人都已经是拿着各个酒楼的粥分着喝了,他们虽然不是评定,但是在下面议论的结果也是很差不多。
看到其他人的粥都已经是上完,江峰在边上站了起来,拍了几下手,两名壮实的伙计抬着一个案就到了那个木屋的前面,家丁和护兵想要阻挡,屋
里面的三个人却知
这是想让他们看个清楚,开
喝开手下。
近乎完全化在一
的黑米果
粥,还没有
,就闻到
郁的果
香,一
喝下去,好像是克化的冻
,丝毫不觉得甜腻。
方老侍郎手习惯的敲着桌,拿着小勺送了
,在
中品位几下之后咽了下去,这个模样分明是尝菜的样
。
且不说屋里面的评价,外面的那些吃客们喝完这一小碗粥,都是顾不得自家的酒楼还在比试,纷纷的称赞起来。
立刻有人给木屋里面的三位大佬送过去,鱼丝被粥这样一
,立刻熟透,鱼
的鲜味已经是是和近乎烂烂的米
为一
,鱼的腥气已经是在姜
的浸泡里面消失殆尽,葱蒜全然只是
角,但是衬托的恰到好
。
现在所有人好奇的目光全是定在惠风楼上,那边的鲍文略微显得有些张,不过手上颇为的稳定,边上已经是有伙计搬来一个柜
,这个柜
颇为的有意思,竟然底
是铁的,而且看着伙计们朝着里面不停的加着烧红的木炭,显然是为了保证温度。
“妙啊,米香,鱼香满
,更妙的是一丝腥气也没有,也不知
满
留香的是米还是鱼,米甜鱼香,所谓的香甜就是如此了,老夫赞赏的还有那些细节,铁柜
里面放着的碗。生怕天气冰凉让碗和
粥在一起的时候,冷了无法熟鱼,姜
里面应该是有盐,
味就在那时!”
旁观的人更加的好奇了,鲍文从浸泡鱼的姜里面把生鱼段捞了上来,摆在案板上面开始运刀,听到当当的声音,无数雪白的鱼丝
现面前。
那边的伙计打开呼呼的柜
,从里面拿
了一个个瓷碗,迅速的摆在桌
上,又有边上的帮厨,把已经是切好的葱丝,蒜片,每
定量的放
碗中,另外一个伙计已经是把粥锅的盖
掀开。
可是大家心里面都是明白,这里是陈狗儿的产业,在对方的地上擂台,有些事情不必说都是心知肚明,虽然是中规中矩可也不算是差了,一会是个第一也就是理所当然。不过结果还有等一下才能宣布,那边惠风楼还没有作
来。
“只是这上的确实迟了些,若是在酒楼之中,岂不是饿坏了客人,排在第二吧,您二位如何看那?”