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129忆苦思甜(2/4)

在老爸的提议和要求下我们又开始喝酒,说实话我现在闻到酒味就怕了,昨晚的酒劲到现在还没有过呢,好在有老妈挡着,她以我们还在学习为理由每人一杯啤酒算是稍稍助兴。

韩小宁:“味好的呀,我从来没有吃过,略微有涩但是并不影响,似乎和生菜有类同,多吃这绿菜好,可以补充人所需维生素。”

韩小宁像听天书一样“白杨,这些事情我从来不知,我以为人人家里都吃馒,好像这是天经地义的事情。”

不一样,这菜的选料必须是或者是五块不用太大就在一个海碗中能放下即可,用蜂和糖把整个涂抹过来,然后面向下也放到锅中蒸,必须要大火蒸一定要把蒸到烂熟,要求是筷一夹就能碎开,上桌的时候把碗向盘中一扣,这样面向上,瘦面向下,俗称扣碗,这菜我最吃,很香但不是十分腻,反正我这么认为,只是又是又是蜂和糖,我估计那两个女人吃了非往小腹上长不可。

郑雪:“现在我们国家生活在贫困线下的农民还很多,像我们这些沿海省份还好说,越往内陆生活平便越低下。”

韩小宁夸张地瞪着大:“你经历过?那些东西真的可以吃?不会吃病来吧。”

老妈阻拦二人继续去夹菜:“那是杨杨自己地菜。咱们不要吃,来吃块。”

郑雪趁我妈不注意又夹了一边吃边:“杨杨,我经常去菜市场怎么都没有看到这菜呀,叫什么名字,难是农村的青菜天然,所以我吃不来?”

在中科院地时候郑雪负责我的生活起居,买菜菜的事她经常,我笑:“说来怕吓你们一,这是地瓜叶,本不是菜。”

老爸喝了一:“说起那时候,我还讨过饭呢,咱们邻村公社日过得比我们好,每到农闲的时候我们几个半大孩便组织起来去讨饭,就算不能为家里讨回吃的,只要带张嘴也是解决大问题啊。”

:“妈。你以前不是总要提吗,提醒我说人要知足,有的吃有的喝就行了,要珍惜现在吃饱饭地日,如果能有馒吃不吃菜都很香。”

老妈敲了我一筷对韩小宁:“别听他胡说,那有那么严重,大过节地提这些事情什么,大家不要理他的地瓜叶了。”

就是指农村土地承包到,老爸:“现在生活好了,每天大鱼大还真吃不惯,偶尔吃树叶啊忆忆苦也不错,这地瓜叶就是我从田里摘回来的呢。”

郑雪和韩小宁吃了几地瓜叶后问我:“这是什么菜?怎么从来没有吃过?”

“地瓜?”韩小宁毕竟是大城市千金小。虽然她家族也是近十几年才崛起,但早在之前家也算富裕殷实,地瓜这个名字估计没怎么听说,若说红薯她应该还能明白些。

韩小宁这么说也是因为她背后有韩氏控,不然一个普通女孩这样的话容易让人以为异想天开,我:“当然可以,不过总需要有个时间过程,你放心吧不十年我们国家便可以解决这一问题。”



韩小宁:“我们可以想办法帮他们吗?”

终于在中午十二以前把饭菜忙活停当,一家人围坐在客厅,郑雪和韩小宁暗暗冲我皱眉,一桌全是。她们果然是担心害怕,还好我面前放着一碟青菜,所以开饭后这成了两个女人地重要举筷目标,不过一时间她们并没有对这菜提异议。

“用开过再用冷浸泡。原来的味便会冲淡,”我认真地:“你们这些没有吃过苦地小们哪里知穷人的伙啊,五八年大跃把粮全糟蹋了,六零年大饥荒人们把树都啃光了,别说鲜地瓜叶了,就是树叶都回家搓碎了煮树叶粥喝,天便是那白杨树刚发芽把叶摘下来用开过也可以捺菜团吃…”

老妈:“也就是六零年前后的几年里,后来生活不是也慢慢好起来了吗,咱们也能吃得上地瓜和玉米饼,我记得自己读初中的时候就是背着一袋地瓜,要说菜,连棵葱都没有,还是后来单咱们慢慢吃上馒,日这才过得有声有了。”

生菜是叶用的俗称,欧、国家地大众蔬菜。韩小宁在国待过应该没少吃,不过这个菜也不是只有外国有,早在久远以前我国东南沿海便有栽培,地瓜叶其实和生菜味相差的远。但估计韩

想不更合适的蔬菜来形容它的

韩小宁对我十分信任,毕竟我有一段来自未来地记忆,老妈:“你们看。守着一桌好菜咱们竟然提那些陈芝麻烂谷的事情,快吃快吃,不然浪费

郑雪的知识和阅历则相对丰富多了,她不敢相信地:“这是地瓜叶?怎么可能呢,那东西怎么能吃?味和这也不同呀。”

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